膠體磨是一種切割、乳化、分散和與材料混合的裝置。它是一種由不銹鋼和半不銹鋼組成的膠體磨，根據(jù)材料的性質(zhì)和加工要求，根據(jù)不同的設(shè)計(jì)有多種磨齒。該機(jī)性能可靠，具有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小、維修方便、耐腐蝕、用途廣、品種全等特點(diǎn)。常用于食品、制藥、化工等行業(yè)上，而我們生活中常見(jiàn)到的就是食品膠體磨，很多人不知道食品食品膠體磨是什么，有什么特點(diǎn)，所以今天溫州小杰膠體磨就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹下食品膠體磨是什么，有哪些特點(diǎn)？

食品膠體磨是什么？

膠體磨是食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的重要保證。食品工業(yè)的員工帶動(dòng)了膠體磨的發(fā)展，膠體磨的發(fā)展保證并促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展。應(yīng)該說(shuō)，膠體磨也是食品工業(yè)的一部分。食品膠體磨是通過(guò)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒與定齒作高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使被加工物料受到強(qiáng)大的剪切力、高頻振動(dòng)、摩擦力等物理作用，被有效地粉碎、乳化、均質(zhì)，達(dá)到細(xì)微粉碎效果。常用于研磨花生醬、辣椒醬、豆?jié){、豆沙、果蔬、飲料等物料中，

食品膠體磨有什么特點(diǎn)？

1、材質(zhì)特點(diǎn)：食品膠磨采用不銹鋼304/316L材料制成。精致外觀緊湊，密封性好，電機(jī)用外殼包裹安全性高；膠體磨采用不銹鋼磨頭，定轉(zhuǎn)子均采用不銹鋼材料，硬度高，在研磨過(guò)程中不會(huì)對(duì)物料造成任何污染，清洗方便，安全衛(wèi)生。

2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：膠體磨是內(nèi)部加工，所以密封性好，其結(jié)構(gòu)主要分為電機(jī)、傳動(dòng)裝置、冷卻裝置、動(dòng)磨盤(轉(zhuǎn)子)、靜磨盤(定子)、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，外殼組成比較簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)比較容易，而且機(jī)身比較小，可以連續(xù)工作，效率高。

3、運(yùn)轉(zhuǎn)特點(diǎn)：膠體磨使用一個(gè)旋轉(zhuǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)子。另一個(gè)定子不動(dòng)。其之間有存在可以調(diào)節(jié)的空隙，而其轉(zhuǎn)子與定子的結(jié)合，產(chǎn)生的動(dòng)靜速度梯度來(lái)對(duì)物料進(jìn)行加工的，其具有一定的離心力，螺旋力，對(duì)物料進(jìn)行充分的均質(zhì)，研磨，剪切以及粉碎等精細(xì)加工處理。